B体育2010年之后，休闲度假的时代来临，民宿行业开始强势发展。规划一些以民宿为主的连片区域和领先的民宿品牌。
走出莫干山，历时十年，传遍全国。历经数次行业洗礼，大乐之家已成为国内民宿行业的标杆品牌。
随着时代的不断变迁，酒店与民宿行业相互“越线”，欢乐之地应该如何发展，国内度假行业应该往哪个方向发展，民宿在度假行业中又扮演着什么样的角色…………酒店观察网创始人余云平和大乐知业创始人兼CEO吉晓祥在成都会面，共同探讨我国民宿行业的发展趋势。.
作为早期的民宿创业者，吉晓祥先生有着与众多民宿品牌创始人不同的背景和性格。从同济大学城市规划专业毕业后，经过十年的工作洗礼，他毅然抛下一切，来到莫干山开始新的生活。
尽管大乐之业取得了成功，但我当然不会后悔当年的决定，但我会怀念那段时光，怀念专业工程中的雨。这些为大乐治业的成立奠定了基础。追求成为大乐之业成功的基石。
吉晓祥：不可否认的是，设计师对产品的要求更加极端，这也是我们在中国看到那么多优秀的产品，但无法复制的原因。这些产品是设计师追求完美的产物，但又脱离了金融模式。不能说大乐治业赚到了钱。其实做运营很辛苦，赚钱也很辛苦。之所以还能保持财务健康，是因为在保证产品质量的基础上，经过准确计算，投入产出比通常更市场化，所以我们的门店可以收回投资5-7倍。年。一些网红企业能够在三年内收回本金的情况非常少见。要知道民宿本身就是一个需要持续长期经营的产品。
吉晓祥：看你想赚多少钱。靠演戏赚大钱是绝对不可能的。经营的核心是硬钱。感情确实是民宿行业绕不开的话题。大多数民宿投资人做民宿的初衷是为了养情绪，而情绪和赚钱其实是密不可分的。
情怀可以让产品变得更好，但需要一定的层次、规则、专业度、市场化思维和财务规范。
比如戴尔产品，建筑面积基本在2000-3000平米，15-30间，公寓均价1000元起，算上土建，每平米投资8000-一万元。只要保持正常的入住率，单店的投资回报是可控的。
吉晓祥：因为大乐之家主要是做目的地度假，我们对选址有一定的要求，所以我们开的近20家店的入住率还不错，都可以达到50%以上。很稀少。
环境对酒店、民宿行业整体影响较大，对DalesField影响较小。即便是戴尔，这三年也有了一些成长，也提升了自己的底子。
在过去的三年中，随着“封锁”影响更多的长途旅行和跨省旅游目的地，整个假期系统发生了巨大变化。因为大乐之业的选址要求一直都有自己的严格标准，以保证一家人的生存。此外，环境确实催生了短途旅行和优质民宿的需求。所以，整整三年，除了上海的关门时间，其他时间门店的业绩甚至比大环境之前还要好。在这三年中，我们决定改进我们的服务。我们经营了13年，经营了十年。
，因为所有的城市酒店都是商旅人士，他们注重交通、舒适度和价格。但民宿讲究服务、品质和情感，客源具有一定的忠诚度。这是一群人，度假者B体育app下载，自由而热情的人。随着对民宿品质的不断要求和连锁的发展，民宿客群对民宿品牌的忠诚度一直在增长。我们很多客人来莫干山都是为了住在大地，他们也住在宁夏中卫的大地。。。这就是品牌的力量，民宿的力量。
余云平：我们说民宿的发展经历了几个周期。现在民宿在走向酒店，酒店也开始走向民宿。谈到行业的这种变化，您认为民宿和酒店的界限在哪里？作为领先的民宿品牌如何应对这一变化。吉晓祥：正如你所看到的，产品非常多元化。酒店业发展较早，产业规模较大，范围较广。如今，不少集团已经开始从城市到乡村勾画度假产业，开始学习民宿实践。这些产品空间更大、投资更多、规模更大。这对传统民宿来说是一个巨大的挑战。由于度假酒店拥有较好的资源、环境和设备，在一定程度上对民宿市场具有较大的影响力。正因如此，民宿被迫向酒店学习和更新。
但我们保留了民宿的灵魂，依然能让客人感受到民宿的温暖。但是我们要向酒店学习，
因此，目前民宿与酒店的区别只是概念上的。就产品本质而言，两者之间的差异越来越小，界限也越来越模糊。但可以肯定的是，酒店不会取代民宿的发展，也不会终结民宿行业。民宿仍有一定的市场空间。
余云平：业内人士说，民宿是一种业主文化，业主文化来自75、80后，也是针对这一代消费者。目前，90后、2000后时代正在走向主流，成为供给侧和消费侧的主力军。他们是非常看跌情绪，还是不为这样的情绪买单？其次，人口结构的变化对民宿行业有没有很大的影响？
吉晓祥：女民宿主是民宿行业的标志，也是一种生计。这就是民宿老板的文化。一个好的民宿是民宿主人所有心血的集中。
随着一代人离开主流场景，新的一代进入。就像你说的90后、2000后的市场，现在的民宿产品很多都是新生代的，也有很多很棒的产品，所以80后业主退休了，不代表就没有了。成为继任者。仅时代结束产品，
另外，由于当前乡村振兴和返乡，这类民宿产品会越来越多，消费需求不会改变，甚至会发展得更好。再加上这一代年轻人更容易拥抱互联网，像短视频一样使用不同的平台，好产品更容易出圈。
余云平：黄河苏大火也带动了城市，甚至影响了一些地方的文旅产业。大乐之业还参与了《黄河素记》的创作。您认为《黄河素记》成功的根本原因是什么？它是标志、建筑物还是其他东西？吉晓祥：黄河苏记一下子火了。虽是意料之中，却是出乎意料。它的火其实是天时地利人和各种力量的加持。第一苏记产品有其特殊性。
从选址到店主陈祖品的全心全意投入，以及前期五大品牌的鼎力支持，都是获得流量的关键因素。
黄河苏记的产品实际上还原了西北地方村落的原貌。它们在视觉上非常吸引人，被称为“我们的摩洛哥”。此外，这里也很难看到如此多的龙头品牌集中。现在如果你想找另一个地方，把所有这些标志都集中起来并不容易。因此，黄河宿冀大火既是偶然又是必然。
余云平：由于黄河速记的成功，不同的速记产品在全国各地相继推出。目前，我们已经看到数十款速记产品正在建设中。如此多的苏记产品不可避免地变得同质化。黄河素记的成功，将更加难以复制。这个行业是不是又要变成泡沫行业了？
吉晓祥：苏记产品本身就有自己的特点和价值。第一，苏记是几家民宿的集合体，所以产品的生命力肯定比单一的民宿强。苏吉项目在不同地方启动，与地方政府有一定的关系。按照当前的乡村振兴战略，苏记确实是一个见效快的产品。没有更好的产品可以替代它。这也是一个Suji项目。成功的关键。
但是，苏记如果没有品牌、没有内容、没有专业，有些产品也可能会有所差异。因此，现在苏记的产品更多的是一家民宿行业公司，也是乡村振兴文旅的主打产品。
只要有足够的专业精神和强大的品牌建设能力，市场上就会源源不断地涌现出一批优质的速记产品。
吉晓祥：乡村文旅最难的是运营。乡村文化旅游综合体的运营和建设在国内处于研究和成长期，因此
无论是酒店、民宿还是乡村文旅项目，谁能解决一个运营问题，谁就可以做龙头。这是一个必然的过程。
或者你扮演什么样的角色？吉晓祥：我们的初衷是做好服务，做好自有品牌的运营。遇到苏记好的产品，我们就参与其中，比如黄河苏记，因为资源很好，我们愿意成为其中的一个品牌。而现在我们又成为了草原苏记和秦岭苏记的新角色。
对于那些我们认为可以健康发展的，我们也参与打造整体，从一个品牌的运营到整体的设计。我们的初衷还是要把自己的
我们看到，近年来很多民宿品牌发生了变化，有的升级为酒店，有的主打工业设计和乡村文旅，还有一些品牌可能已经消失。大租地十年稳步发展。现在或将来会有变化吗？
吉晓祥：我们也看到很多品牌已经不存在了，我们身边的一些品牌也在发生变化。至于戴尔，我们还处在一个健康的发展阶段，所以我们一开始的定位是没有问题的。但确实正如行业所见，行业变了，消费者变了，我们的产品也需要变来适应当前市场的需求，才能保持稳定的增长。
.近年来，还推出了郊区度假产品——BorntotheWild。该品牌已在成都、临安和青岛开设了三家门店。至于价格定位，比大乐之夜略低，主要在市场600-800元。大乐之业未来的方向是打造目的地假期，价格配置不变。
另外，为了适应现在的变化，我们也有推出高端度假品牌的想法，这是一个目的地度假产品，配套服务更广泛更全面。我们也在寻找合适的目的地来展示我们的新度假产品。这个品牌定位更高端，网站的选择标准更严格。这样，我们整个集团就形成了三个品牌同时运行的架构。
吉晓祥：一切皆有可能。事实上，按照我们目前的发展规划，每年可以增加200-500间客房，未来5年可以增加2000多间，逐步形成集团业态。
目前，我们的大部分门店都是资产减免开发的，但几乎所有的门店都是直营的。而且市场需求量比较大，可以满足我们的发展需要。轻资产并没有给集团带来很大的财务压力B体育app下载，所以我们的财务状况一直很好。一是做好每一个门店、每一个品牌。至于未来，总会来的。
余云平：民宿连锁发展的难点在于统一运营和管理，所以我们看到很多品牌基本上都是区域化的，就是为了加强对运营的赋能。我看到B体育app下载，大乐之业的20家门店分布非常广泛，分布在华东、西北、西南等地。你如何解决使用短板和不断赋能的问题，尤其是对于别人投资的门店？有效授权？
，十年来，我们积累了长期的合作伙伴，一个坚实的团队，其中我们的几位合作伙伴都有明确的分工。
在运营体系上，我们打造了区总部一线直接管理和后台部门监管两个体系相互支撑、相互监督的模式。区指挥部重视一线管理，就像县委领导，后勤部门就像钦差大臣、专家智库。区总部的培育和稳定对于我们门店的运营来说非常重要。扶持与监督形成相互扶持、相互扶持的坚实体系，实现门店的良性经营。
众所周知，寄宿家庭员工的流失率很高。这种方法避免了员工流失的不利影响。按照这种机制，减少门店人员对经营影响不大。当然，我们一线门店的折扣比例也很高。比较好控制。
余云平：您刚才提到民宿行业还在发展，但产品和消费者已经发生了变化。那么民宿行业的未来需要什么样的支持，或者说品牌的最终归宿，比如华住要收购的花间堂，也是一个很好的来源。
在过去的十年里，我们相信趋势。下一个十年，我们靠的是专业、能力、运营和品牌的核心竞争力。
，我们准备好实现所有的可能性。对于产品，从住宿开始，而不仅仅是住宿。未来，我们会长期坚持下去，相信结果会很好。
在这两天的接触中，吉晓祥给人一种异常稳定的状态。除了民宿的深厚情怀，还有自身的专业，还有商界的年轻化和工业感，这些都融入了大乐夜夜的成功基因。
下一个十年是一个新的开始。对于吉晓祥和他的团队来说，这20家店十年都不是假的。是一种新的行业模式，一种新的行业模式，一种可以相信的生活
据吉晓祥介绍，由于民宿行业产品非标化、个性化的特点，民宿也是一个混业，踩雷也是客人的普遍现象，而天悦就是要改变这一现状。
我们的民宿行业从2010年开始上升，在2017年经历了最好的黄金周期，很多品牌也凭借着这个时代的力量获得了成功，实现了。经过三年的环境洗礼，民宿行业迎来了新的创新，在乡村振兴的旗帜引领下，民宿第二周期打开了新的发展口岸。产业需要新产品和创新思维，民宿是乡村文化的研究者和维护者。
度假产业需要像大利兰这样的品牌，成为乡村住宿产业的驱动力，引领乡村度假品质发展，为文旅产业乡村振兴打下坚实的基础，打造乡村住宿运营的典范。.系统。住宿业的未来十年，一定是留给专业人士，留给安家有准备的人。一定是品牌的力量，才能实现对理想的长期追求，进而实现自己
